红豆年糕
红豆年糕的做法说明
传统糯米年糕，传统、应景也怀旧，有它“年”来到，年味十足；自制安心，但不耐久放；揉功了得，就Q又弹牙（这可是男童鞋表现的时候）；强调红豆除它红红火火喜庆外，清心养神、健脾益肾功效，与糯米作成年糕，即好吃又加入膳食纤维，口福与身材二者皆不误
红豆年糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米、粘米、玉米三粉拌匀，红糖十水200克小火煮开
- 第2步.
倒入三合粉，搅拌后，功夫活就来了，男童鞋拿出吃奶力气“揉功”呀
- 第3步.
先放一半粉团后，放预蒸过的红豆，再放另一半粉团拍平，将红豆、红枣、芝麻搁面上，放入电饭煲，水开蒸1小时即可
- 第4步.
蒸好取出，放凉
