韭菜饼

韭菜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜切碎、蛋打成蛋花

   
2. 第2步.

   先煎蛋用筷子划开，盛在一边，再倒入韭菜翻炒，加盐、鸡精，再倒入蛋翻炒

   
3. 第3步.

   烫面然后揉成面团，醒面半小时

   
4. 第4步.

   擀成剂子，擀成皮，然后包上馅，两片皮捏紧，然后用叉子压些花纹

   
5. 第5步.

   用少许油煎，本来皮和馅就是熟的，所以只要微焦就可以了