蟹肉寿司

蟹肉寿司的做法与步骤

1. 第1步.

   用筷子扎蟹的壳的头部，让它死了再煮

   
2. 第2步.

   锅里放蟹加少许油，蒜头，加少许水。中火煮熟

   
3. 第3步.

   把蟹肉剔下来

   
4. 第4步.

   糖、盐、醋按一定比例放，煮开，做成寿司醋。比如：盐1：糖2：醋2，我不是按这个比例啦

   
5. 第5步.

   西红柿榨成汁，拌在米饭

   
6. 第6步.

   寿司醋和米饭拌好，待凉

   
7. 第7步.

   内卷依次顺序是，寿司帘，海苔铺米饭，压实，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片

   
8. 第8步.

   外卷，海苔铺上米饭，放上蟹子和芝麻，翻面，第一层是寿司帘，然后保鲜膜，同样，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片