咖喱烩牛腩

咖喱烩牛腩

咖喱烩牛腩的食材和调料

牛腩300克
大喜大黄金咖喱2小块
胡萝卜适量
土豆适量
适量

咖喱烩牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    先处理牛腩,入冷水过中焯烫后放入电压力锅中,加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可

  2. 2.

    辅料全部切滚刀状

  3. 3.

    将煮熟的牛腩捞出来备用

  4. 4.

    锅内入油,放入辅料炒香

  5. 5.

    加入牛腩继续翻炒片刻

  6. 6.

    加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开

  7. 7.

    转中小火10分钟左右让其入味,最后收汁即可

小贴士

牛腩事先用压力锅煮熟,这样可以节省烩咖喱牛腩的时间,而且也可以多压些入冰箱冷冻,下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了

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