KT猫翻糖饼干
KT猫翻糖饼干的做法与步骤
- 第1步.
从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀，用擀面棍压扁
- 第2步.
用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm
- 第3步.
用事先画好的KT猫图案模版放在饼干面皮上，用刻刀将图案的形状刻好
- 第4步.
用刻刀将边缘修整齐后放在烤盘上，拿进烤箱中烘烤15分钟，上火：150℃；下火：170℃
- 第5步.
将所需要的红色、蓝色、黑色、白色、橙色、粉色蛋白膏调好备用
- 第6步.
用白色、黑色蛋白膏细裱将KT猫的轮廓线条勾勒出来，线条要流畅
- 第7步.
将白色、蓝色、橙色蛋白膏挤在相应处，表面光滑，没有气泡
- 第8步.
把细节处装饰好即可
