海苔料理面包

海苔料理面包

海苔料理面包的食材和调料

海苔粉3g
高粉230g
180g
酵母2g
橄榄油9g
9g
4.8g

海苔料理面包的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料混合将面团揉至光滑有弹性(面团有点湿,要加手粉才好)

  2. 2.

    基础发酵至2倍大,大约1.5小时

  3. 3.

    取出面团,轻拍出空气,分割成5个

  4. 4.

    滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

  5. 5.

    放入烤盘二次发酵30分钟

  6. 6.

    烤箱预热200度,20分钟

小贴士

面团放入烤箱后,往面包表面喷少许水~
很好吃的面包,有一点欧包的范儿~大气孔,脆表皮,蛮喜欢~
可以夹上火腿,蔬菜沙拉,或者和我一样,直接吃吧~

相关分类

美食资讯

海苔料理面包相关菜谱大全