麻辣烤排骨
麻辣烤排骨的做法说明
因为当天家里没有葱、姜，加上朋友是临时通知我晚上要来家吃饭，所以腌制的味道要欠缺一点，整体上没有我们最爱的一家四川烧烤排骨味道赞，但绝对还是美味了，依然是很干净的被大家消灭掉！！！
麻辣烤排骨的做法与步骤
- 1.
猪肋排洗净，剁小块
- 2.
葱拍破后切段；姜切片略拍；洋葱洗净，切片略拍
- 3.
将排骨放入盆中，加入葱段、姜片、洋葱片、柠檬片、盐、胡椒粉、白糖、料酒，用手揉匀后，腌制2小时
- 4.
烤盘放锡纸，刷油，将排骨整齐的摆放在锡纸上
- 5.
烤箱预热，200度，20分钟
- 6.
取出，撒辣椒面、花椒面、孜然拌匀，继续入烤箱中
- 7.
用220度，继续烤10-20分钟，至排骨表面微干即可
