芒果布丁

芒果布丁

芒果布丁的食材和调料

柠檬汁少许
芒果2个
牛奶150ml
淡奶油50ml
吉利丁片2片
30克
香草冰淇凌100ml(也可以换成其他口味的)

芒果布丁的做法与步骤

  1. 1.

    芒果放进搅拌机,打成果泥

  2. 2.

    吉利丁片掰碎放入碗内,加2大勺牛奶泡软,隔水用小火融化

  3. 3.

    芒果泥放进锅内,加牛奶,加糖,小火把糖融化即关火

  4. 4.

    融化的吉利丁牛奶液倒入3,放凉,加入淡奶油,冰淇凌,柠檬汁,拌匀

  5. 5.

    倒入容器内,入冰箱冷藏至凝固

  6. 6.

    如果要脱模,用热毛巾捂一会儿就可以了,我没有脱模,直接舀来吃了:)

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