凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜洗干净，用勺子去掉中间的瓤，尽量把白色部分都刮掉，这样就不会

2. 2.

   太苦

3. 3.

   处理好的苦瓜切成薄片

4. 4.

   锅中加水煮开，关火，把苦瓜放到开水里稍微烫一下

5. 5.

   立即把苦瓜捞出，用凉开水反复冲洗，然后沥干水分

6. 6.

   苦瓜放入小碗，倒一小勺的生抽

7. 7.

   再加入一小勺蒜蓉辣酱，搅拌匀即可