肉炒豆角

肉炒豆角

肉炒豆角的食材和调料

豆角十根
新鲜猪肉三两
尖椒一个
花椒十粒
酱油

肉炒豆角的做法与步骤

  1. 1.

    先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,加花椒炸香

  2. 2.

    然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香,加入切好的豆角、盐、酱油翻炒

  3. 3.

    豆角快炒好时放入尖椒

  4. 4.

    豆角炒熟后放入鸡精即可

小贴士

一定要扁豆角才好吃,要是焯了会影响口感,豆角一定要炒熟,否则就。

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