宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉、胡萝卜洗净切成小丁；青豆粒温水浸泡待用

2. 2.

   肉丁用料酒、少许盐腌制一下

3. 3.

   炒锅倒油，下鸡丁、五香粉炒香，待鸡丁变色后放胡萝卜丁、青豆

4. 4.

   翻炒几下，加生抽等调料，最后放花生米，鸡精即可出锅