大酱汤

大酱汤的做法与步骤

1. 1.

   木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开

2. 2.

   白萝卜、西葫芦、大蒜切成片

3. 3.

   锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开

4. 4.

   汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜

5. 5.

   再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟

6. 6.

   出锅前加鸡精调味