素炒饼

素炒饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将红薯蒸熟后，去皮

   
2. 第2步.

   与面粉和成面团

   
3. 第3步.

   将面团切成小份

   
4. 第4步.

   擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟

   
5. 第5步.

   将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝

   
6. 第6步.

   锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香

   
7. 第7步.

   放入饼、青椒，豆芽，翻炒

   
8. 第8步.

   再放少许醋、海鲜酱油、糖、盐、鸡精。炒的过程３分钟