上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好娃娃菜、水发香菇、皮蛋一个，香菜若干，将干贝放入温水里面浸泡10分钟

   
2. 第2步.

   将娃娃菜从中间破开，分成两份

   
3. 第3步.

   锅内放入清水，加适量的食盐，煮沸

   
4. 第4步.

   将切好的娃娃菜放入沸水中焯熟

   
5. 第5步.

   将焯熟的娃娃菜放入盘中备用，锅中的水留下备用

   
6. 第6步.

   将皮蛋、香菇切成丁，和发好的干贝，洗干净的香菜放入盘中备用

   
7. 第7步.

   在锅中剩余的水中放入干贝

   
8. 第8步.

   再依次倒入香菇、皮蛋烧开，最后调入些水淀粉即可