菜香豆腐

菜香豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块

   
2. 第2步.

   油麦菜切碎

   
3. 第3步.

   蒜剁末

   
4. 第4步.

   热锅放油，放蒜末煸香

   
5. 第5步.

   放入油麦菜，炒香

   
6. 第6步.

   然后放入豆腐

   
7. 第7步.

   轻轻搅均匀后，放入开水花开的浓缩高汤（自己的熬的高汤的话，直接放入就可以了）

   
8. 第8步.

   大火烧开后，转小火咕嘟15分钟

   
9. 第9步.

   转大火，收汁，然后加入少许水淀粉勾芡即可。因为我用的浓缩高汤是有问道的，所以不用调料，如果用的自己熬的高汤，要根据自己的口味在出锅前调味