剁椒蒜薹鸡蛋

剁椒蒜薹鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜薹洗净，切小丁

   
2. 第2步.

   腊肠切小丁

   
3. 第3步.

   鸡蛋打散炒熟，备用

   
4. 第4步.

   爆香蒜末后，加入剁椒炒香

   
5. 第5步.

   放入蒜薹粒，翻炒两分钟

   
6. 第6步.

   加入腊肠粒炒再炒两分钟

   
7. 第7步.

   加入炒好的鸡蛋

   
8. 第8步.

   加少许盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可。（因为剁椒有咸味，所以，加盐的时候要酌量）