牙签黑椒牛肉
牙签黑椒牛肉的食材和调料
| 牛肉 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 黑胡椒碎粒儿 |
牙签黑椒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿
- 第2步.
放入料酒
- 第3步.
盐，味精
- 第4步.
酱油，腌制1小时
- 第5步.
用牙签一块块儿的把牛肉串好
- 第6步.
油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿，炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿
小贴士
偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。
如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧^_^
