肉酱芝士焗饭
肉酱芝士焗饭的做法与步骤
- 1.
锅里放底油，放入切碎丁的圆葱翻炒数下，加入肉馅，继续翻炒至圆葱变软，肉馅发白色，加入番茄酱，少许盐，盛进容器里待用
- 2.
米饭铺在烤碗里一层，均匀涂抹上沙拉酱，涂抹一层炒好的肉酱
- 3.
芝士均匀撒在肉酱上，刷一层蛋液
- 4.
烤箱预热250度，烤10分钟，就可以了
小贴士
米饭要比平时的米饭煮的略软一些
猪肉馅如果换成牛肉馅味道会更香，可以随自己口味加些黑胡椒碎粒
芝士可以用马苏里拉，也可以用光明的片状芝士，这次用的就是光明的黑椒芝士，味道不错，也省去了把芝士刨成丝的过程
在烤制过程中，最好在烤盘里加些水，口感不会太干
