小馄饨

小馄饨

小馄饨的做法说明

柴掰馄饨的味道永远能留在80后的心底。其实他留给我们的不仅仅是味道了,更是那一份回忆和心情。

小馄饨的食材和调料

馄饨皮
肉末
美极鲜酱油
料酒
麻油
紫菜
鲜汤

小馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    肉末放入葱花调味,盐、鸡精、美极鲜酱油、料酒

  2. 2.

    包在小馄饨皮里,记得不要放很多肉馅,一点点就好,不然很容易破,味道也不如放得少的好

  3. 3.

    煮熟后捞出,放在冲过麻油、盐、葱花、紫菜、虾皮的鲜汤里

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