铜锣烧

铜锣烧的做法与步骤

1. 1.

   全蛋两个，加白糖、蜂蜜打发到全白，泡沫三秒钟之内不滴下

2. 2.

   往打发好的蛋里加筛好的面粉和牛奶，搅匀，厚薄适中，盖上保鲜膜醒15分钟

3. 3.

   平底锅擦一点点黄油，把面糊倒入煎至两面焦黄即可

4. 4.

   两片面饼里面加红豆沙最经典了，其他加果酱蜂蜜都可以~