红豆吐司

红豆吐司的做法与步骤

1. 1.

   加入除黄油外的所有材料混合均匀

2. 2.

   揉至面团光滑加黄油，在揉至扩展或者出大薄膜

3. 3.

   盖保鲜膜温室发酵至2.5倍大

4. 4.

   将发酵好的面团分割成450克，搓圆静置20分钟

5. 5.

   用擀面杖将面团擀成长30CM宽10CM。铺上红豆由上而下卷起

6. 6.

   从整形好的面团中间切一刀，不要切断，内陷朝上放入模具

7. 7.

   进烤箱进行最后发酵，待发酵两倍大，大约八分满，挤上墨西哥酱

8. 8.

   烤箱越热下火180度上火150度35-38分钟即可