小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的做法说明
昨天乍冷,真是让人受不了,穿了好多衣服还是觉得不暖和,看着这样的天气,心想着真的离千年极寒的说法不远了,昨晚在网上帮公婆和我妈一人买了条羽绒裤,老公说你咋不帮你爸也买一条,我说买了他不一定会穿,得问问他要不要穿再买,嘿嘿,要不然买了他不穿多浪费啊.
这样的天气最适合吃上一锅暖暖的砂锅了,端上桌子时热气腾腾的,顿时觉得暖和了不少.
小鸡炖蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
将小鸡切成块状,氽水
- 第2步.
锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香
- 第3步.
鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色
- 第4步.
将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
- 第5步.
加入少许食盐和料酒
- 第6步.
将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
- 第7步.
出锅内撒上些胡椒粉
小贴士
砂锅炖菜时间不用很长就能把肉炖的很烂,胡椒有驱寒的作用哦
