栗子焖排骨
栗子焖排骨的做法与步骤
- 1.
排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟
- 2.
栗子在中间划一刀以后放水里煮，水开以后再煮5分钟左右，趁热剥就很容易剥皮
- 3.
热油锅，放入姜片擦锅，然后倒入排骨，两面煎香
- 4.
加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后，转小火焖40分钟
- 5.
调味后，洒上葱粒，大火收汁就可以啦
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