葱油拍黄瓜

葱油拍黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜1根；香葱1把；生姜3片；独蒜2颗

   
2. 第2步.

   黄瓜拍烂切小段；姜蒜剁碎；香葱切碎；放10粒左右花椒。除黄瓜外，都放进小碗里

   
3. 第3步.

   一勺油，加热至冒小泡，微微冒烟即可

   
4. 第4步.

   把热油浇在刚才有葱姜蒜的小碗里，伴随着“刺啦”声，立刻能闻见一股复合的香味

   
5. 第5步.

   继续在碗里加10ml香油

   
6. 第6步.

   30ml生抽

   
7. 第7步.

   5g食盐（多少根据你的口味来哈）

   
8. 第8步.

   搅匀，食盐溶化后，浇在黄瓜上

   
9. 第9步.

   吃的时候再拌开