黑芝麻戚风

黑芝麻戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   熟的黑芝麻加入两大匙蜂蜜，搅匀

   
2. 第2步.

   蛋黄中加入牛奶、色拉油

   
3. 第3步.

   用打蛋器搅打均匀

   
4. 第4步.

   将黑芝麻放入蛋黄液中，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   将低筋面粉筛入蛋黄液中

   
6. 第6步.

   用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀。搅拌的时候不要划圈圈

   
7. 第7步.

   蛋白准备好

   
8. 第8步.

   白砂糖准备好

   
9. 第9步.

   分三次加入白砂糖，打发至干性发泡

   
10. 第10步.

    分三次加入将蛋白加入到蛋黄液中，一次加入充分搅拌均匀再加入第二次，直至完全搅拌均匀

    
11. 第11步.

    将面糊倒入贝印模具中，烤箱预热，175度，170度烤45分钟

    
12. 第12步.

    烤完倒扣凉凉，最好是凉一晚，直至完全凉透，蛋糕状态稳定为佳