牛奶吐司

牛奶吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料中的除了色拉油之外的其他材料都倒入面包机，启动面包机的“发面团”程序，完成揉面程序（大概二十分钟），就暂停，加入色拉油，再启动面包机的“发面团”程序，完成揉面程序（大概二十分钟），取出来，再不断地摔打搓揉十分钟左右，达到扩展阶段

   
2. 第2步.

   用保鲜膜包上，放入烤箱中，３５度发酵（烤箱中发酵时，记得旁边要放一碗水），大概1个小时，发酵成两倍多大，取出来

   
3. 第3步.

   将发酵好的面团排气，并分成三份，滚圆，包上保鲜膜，中间发酵二十分钟

   
4. 第4步.

   20分后看着又大了一倍

   
5. 第5步.

   取一份面团，擀成长条状，宽度就是吐司烤模的底部宽，翻面，卷起来

   
6. 第6步.

   卷成这样，卷紧一些

   
7. 第7步.

   依次卷好三份面团，放入吐司烤模

   
8. 第8步.

   入３５度烤箱，进入最后发酵一个小时左右，发至两倍多大

   
9. 第9步.

   烤箱预热１65度，中下层，30分钟