白菜馅饺子

白菜馅饺子的做法说明

在妈妈的照顾下，这几天胃已经不那么难受了。昨天是中秋节，本来应该陪家人一起吃饭的，但是稀里糊涂的就和几个朋友吃了饭，只好陪家人一起吃月饼了，呵呵。朋友们过的都很好，遥想10多年前，大家都是小蹦豆子，一路走来，都很不容易，看着现在大家成熟的面孔，想着时间的飞逝，感慨中...
我和老公在北京通常想吃饺子时去饭店吃，不知道吃什么又想图方便时煮速冻饺子。自己亲手只做过一两次，超级费时间。回家了，又逢过节，妈妈肯定是要包饺子的，父母包的饺子，才有家的味道呢。妈妈很会做面食，包子、饺子、烧卖、饼...都做的很好吃，我最爱吃素馅的大蒸饺。我虽然在北京用各种容器，量具，瞎捣鼓，完全不及妈妈十分之一。妈妈每每看见自己女儿也能做出像样的东西时，简直是不可思议，由衷的欣慰。下面介绍妈妈做的白菜馅饺子。