焖扇贝
焖扇贝的做法说明
这个吃法我是从小灰的博客中看来的，那天看她的博客，发现她好像是弄一种像是花蛤的东西，什么都没放，加了个洋葱在里边，我就始终弄不明白那是个什么样的味道？正好今天有这么便宜的食材，我也试试！我还额外把它配了个三合油沾着吃，味道也不错！
焖扇贝的做法与步骤
- 第1步.
将买回来的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用，洋葱切成丁备用
- 第2步.
锅里什么都不加，开火将锅烧热，放入扇贝，撒上半个洋葱丁
- 第3步.
盖上锅盖，加热的过程中不时的将锅晃动一下，让扇贝受热均匀，看锅内的扇贝全部开口即可关火
- 第4步.
拿一个小碗，放入生抽，醋和老干妈豆豉搅匀，将大蒜去皮压成蒜泥也放到三合油中搅匀，最后加一点香油兑成三合油
- 第5步.
吃的时候一定要将扇贝上的沙包去掉然后再吃，可以直接吃，也可以沾三合油吃
