玛格丽特小饼

玛格丽特小饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化切成丁

2. 2.

   切丁的黄油中加入糖粉打发(可以手动打发,我用电动打发的,比较快而且省力)

3. 3.

   熟蛋黄过筛后加入2中搅拌均匀

4. 4.

   低粉和玉米淀粉过筛后加入3中,搅拌均匀揉成面团

5. 5.

   揉好的面团放冰箱松驰一个小时

6. 6.

   面团取出,分成一个个小面团(20~30个),用手搓圆,再用大拇指随意将其按扁

7. 7.

   烤箱预热180度,中层烤25分钟