天使蛋糕

天使蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋白加白醋几滴，打至大泡

2. 2.

   分三次加糖打发至硬性发泡

3. 3.

   筛入低粉和玉米淀粉

4. 4.

   因为无油无水，所以混合起来比较费力

5. 5.

   度30分钟中下层，倒扣晾凉，脱模