蒸茄子

蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切成两段或三段，码在蒸笼内，然后放到蒸锅里蒸10分钟

2. 2.

   蒸茄子的同时，剁点青椒，红椒，蒜蓉

3. 3.

   茄子蒸好，待凉了后用手撕成条状

4. 4.

   在锅里加点底油，把辣椒蒜蓉放进油里过一下，加些两匙酱油，倒到撕好的茄条上