甜酒鱼

甜酒鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼选用淡水鱼，任何一种鱼都可以

2. 2.

   鱼先用油炸定形，捞起来备用

3. 3.

   锅里放底油，姜葱蒜炝锅

4. 4.

   倒入甜酒炒香

5. 5.

   再放入炸好的鱼

6. 6.

   加适量的盐，红辣椒，改小火，焖上几分钟，让甜酒的味道完全入到鱼肉里

7. 7.

   最后，别忘了加点葱花哦：）