炒豆渣

炒豆渣的做法与步骤

1. 1.

   将豆渣放入微波炉中高火转5分钟，除去豆渣中残留水分

2. 2.

   肉糜用生抽，生粉腌制10分钟

3. 3.

   香菇切片

4. 4.

   热锅下油，炒熟肉糜和香菇，然后盛出。再放少量的油炒豆渣，待豆渣炒熟后，倒入肉糜和香菇，加盐，鸡精调味，撒少量葱花即可