紫薯南瓜糊

紫薯南瓜糊的做法与步骤

1. 1.

   紫薯和南瓜一起上锅蒸熟

2. 2.

   压成泥，我用的是擀面杖，还可以用专业的舂泥工具

3. 3.

   加入果脯、葡萄干和坚果，同双泥充分搅拌混合～（借用上篇的图片，这一次其实可以不用分开搅拌，只用一个容器就ok）

4. 4.

   兑入牛奶（或者豆浆、蜂蜜、咖啡）继续搅拌，有条件的这一步可以放入搅拌机，没条件的手工进行也可以。牛奶的分量不要超过100g，这样才有浓稠的质感～

5. 5.

   装杯，在表面略加装饰点缀～