梅菜烧翅

梅菜烧翅

梅菜烧翅的做法说明

嘻嘻,霉干菜烧翅,又下菜,比焖肉做起来更快捷。我用的还是绍兴带回的其中一种乌干菜,真的好黑

梅菜烧翅的食材和调料

鸡翅
霉干菜
八角
黄酒
老抽

梅菜烧翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅入少许油,入姜葱爆香,去掉葱,中小火把鸡翅两面煎黄

    梅菜烧翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加黄酒烹一下,然后加入梅菜两小碗加水没过,加两块冰糖,再加入一匙老抽还有八角

    梅菜烧翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上锅盖,中火焖,中途加盐。继续煮约半小时左右至汤汁收浓就好了

    梅菜烧翅的做法步骤 第3步

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