海鲜粥

海鲜粥的做法与步骤

1. 1.

   先将米洗净，用一勺色拉油将米腌制15分钟

2. 2.

   虾洗净减去须足去虾线；扇贝去壳取肉洗净；螃蟹去除腮洗净

3. 3.

   将虾、蟹、贝用适量的料酒腌制5分钟

4. 4.

   锅中加水，烧开后改用小火将米熬成白粥

5. 5.

   等粥熬的差不多软化时，加入所有的海鲜料，加入姜片，熬煮10分钟后加少量的盐和一勺麻油就可以关火了

6. 6.

   关火后可以根据自己的喜好加些小葱