排骨烩蔬菜
排骨烩蔬菜的做法与步骤
- 1.
将排骨用开水汆一下，去掉血末
- 2.
锅烧热放少许油，将排骨放入煸炒一会
- 3.
向锅中加入葱姜，酱油少许，加热水，汤宽一些
- 4.
大火烧开，小火炖40分钟，排骨熟烂
- 5.
放入土豆，胡萝卜放盐，炖十分钟
- 6.
土豆，胡萝卜熟透，出锅，装盘
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