烧丸子

烧丸子的做法与步骤

1. 1.

   将肉馅加调料搅上劲（也就是变粘稠，做成丸子下锅时才不会散）

2. 2.

   锅中加入稍宽些的水煮至微沸，关小火

3. 3.

   将拌好的肉馅边挤成丸子边下到锅里

4. 4.

   全部做完后，大火煮2分钟后捞出

5. 5.

   煮丸子的水倒出去一部分

6. 6.

   加入红烧酱油、十三香少许盐和水淀粉

7. 7.

   放入丸子，放适量香油收浓汤汁即可