芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   将芒果洗净用刮皮刀刮去外面的皮

   
2. 第2步.

   贴着里面的核将果肉切下来，再用刀将核刮干净

   
3. 第3步.

   将果肉用料理机打成果泥，备用

   
4. 第4步.

   将牛奶加白糖小火融化，不要沸腾

   
5. 第5步.

   将用凉水泡软的吉利丁片放入牛奶中搅至完全融化

   
6. 第6步.

   芒果泥放鲜奶油拌匀，倒入牛奶中，滴上香草精，都搅拌均匀成布丁溶液

   
7. 第7步.

   将做好的布丁溶液倒入模具中

   
8. 第8步.

   放入冰箱中冷藏几个小时或一晚上

   
9. 第9步.

   吃的时候扣到盘中即可从模子里倒扣出来前，可以将模子在热水里泡几秒钟，布丁就会比较容易扣出来