猫耳朵

猫耳朵

猫耳朵的食材和调料

中筋面粉

猫耳朵的做法与步骤

  1. 第1步.

    中筋面粉和水2:1混合,加一点盐和成面团

    猫耳朵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团揉至光洁

    猫耳朵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒扣 一个碗,让面团休息10分钟

    猫耳朵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出面团,案板撒干面粉,将面团揉成长条,揉细点好,我这里粗了点

    猫耳朵的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刀如图切成小粒

    猫耳朵的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图用手指按成下图的样子

    猫耳朵的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做好的猫耳朵就是这样的粒

    猫耳朵的做法步骤 第7步

小贴士

你还可以在和面的时候加入胡萝卜汁,黑米粉,做成有颜色的又营养多样化的

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