豆沙包

豆沙包的做法与步骤

1. 1.

   面粉中加入细砂糖

2. 2.

   温水中加入酵母，醒5分钟，加入蛋液

3. 3.

   酵母水徐徐倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团。加入黄油揉到扩展阶段。发酵40分钟

4. 4.

   按扁面团，分割成40克一个。中间发酵5—15分钟

5. 5.

   把气体按去，包入红豆沙。再发酵40分钟

6. 6.

   刷蛋液，粘上芝麻。放入烤箱烘烤烤箱预热。200°C10分钟即可