番茄牛腱

番茄牛腱的做法与步骤

1. 1.

   牛腱飞水（自家吃嘛，为了有“大口吃肉”的满足感，肉直接用大片）

2. 2.

   洋葱2个切片（不用太碎），芹菜切段，胡萝卜切段

3. 3.

   汤锅一只，把牛腱和（2）中食材放入，加入水，没过食物，加入罐装番茄粒（我觉得比番茄酱味道正）

4. 4.

   大火烧开，加入几滴白醋，加入料酒，盐调味

5. 5.

   盐不要太多，略淡的味道才能更显出食物的滋味）

6. 6.

   小火煮到肉酥软，加入切成块的土豆煮熟

7. 7.

   6）把新鲜番茄切大块，洋葱一头切片，放入汤中，烧开即可上桌