炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒比较多的油(炸酱嘛，好歹有个"炸"字）

2. 2.

   蒜切碎下锅炒香

3. 3.

   倒入肉馅，炒散，到把肥油煸出

4. 4.

   下甜面酱，炒匀

5. 5.

   可以勾芡，偶省略了）

6. 6.

   临出锅撒葱花

7. 7.

   面条煮熟，过凉水

8. 8.

   芹菜切碎焯水，放在面条上

9. 9.

   浇一勺酱在面上