火腿炒饼

火腿炒饼

火腿炒饼的食材和调料

烙饼	半张（外面买的2元钱半张）
火腿
圆白菜	半颗
洋葱
盐	3克
食用油	10克
鸡精	1克
生抽	1汤匙
大蒜	3瓣

火腿炒饼的做法与步骤

第1步.
烙饼切丝，火腿切丝，圆白菜、洋葱洗净切丝，大蒜拍碎
第2步.
热锅凉油，先放洋葱丝、火腿煸炒，再放菜丝，加生抽和少许清水，撒上饼丝
第3步.
盖盖焖1分钟，加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅

小贴士

饼丝最好自己切，稍宽一些，买回来的太细，你如果嫌麻烦就用买的更省事。

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