南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化，手感较顺滑，没有结块

2. 2.

   分次加入鸡蛋，拌均成顺滑流动的状态

3. 3.

   加入淡奶油拌均成光滑面糊

4. 4.

   加入南瓜泥，用刮刀拌均，最后筛入低粉，倒入模具中（在模具壁上最好抹上一成粉或椰丝，那样脱模效果会比较好，我忘了用了~脱起来就有些粗糙，有点破坏效果）

5. 5.

   烤箱预热上火200度下火150度或175度隔水加热烤60分钟。（这个也可以不用隔水加热的，不过我做芝士蛋糕习惯性的用隔水加热的方式焗烤~~我最后还有开上火上色，才有那层金色的皮皮~）

6. 6.

   最后再根据自己喜好装饰一下即可