蛋糕卷
蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
烤好的蛋糕先在烤网上倒扣散热（烤网底部在上，留出蛋糕散热的空间）
- 第2步.
将蛋糕侧边的纸先揭开以利于充分散热
- 第3步.
抹上巧克力酱
- 第4步.
先将蛋糕头部弯曲
- 第5步.
脱开的这部分底纸包住擀面杖
- 第6步.
擀面杖向里缠裹底纸，借力推动蛋糕向外卷起
- 第7步.
俯视图
- 第8步.
卷好，静置定型后切片
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