黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈的食材和调料

鱿鱼2条
鸡蛋2个
面粉150克(事实证明有点多)
面包屑300克(事实证明也整多了)
生抽1汤匙
白胡椒粉1/2茶匙
绍兴黄酒1汤匙(俺没有,整了一匙二锅头)
适量
泰式甜辣酱
番茄沙司

黄金鱿鱼圈的做法与步骤

  1. 1.

    先把鱿鱼收拾干净,把肚子里的东西掏出来,把外边的黑皮撕下去

  2. 2.

    把脑袋、尾巴切下去(俺合计,留着整鱿鱼炒饭时候用)

  3. 3.

    就是切呀切,切呀切,切成圈

  4. 4.

    用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟

  5. 5.

    把腌好的鱿鱼圈先沾面粉

  6. 6.

    再沾鸡蛋

  7. 7.

    然后是沾一层面包屑

  8. 8.

    锅里放油,五成热的时候开始炸

相关分类

美食资讯

黄金鱿鱼圈相关菜谱大全