蒸茄子

蒸茄子

蒸茄子的做法说明

喜欢吃茄子,但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃,怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃,所以可以大胆放心的吃。嘿嘿,好吃不发胖才是硬道理!

蒸茄子的食材和调料

茄子
辣椒
植物油
生抽

蒸茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈

  2. 2.

    茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈

  3. 3.

    所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀,淋在茄子上

  4. 4.

    葱、蒜、红椒圈放在茄子上,把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上

  5. 5.

    吃时拌匀即可

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