清蒸鱼

清蒸鱼的做法与步骤

1. 1.

   收拾好的鱼，去掉头尾，一分为二

2. 2.

   佐以葱段、姜片，并用料酒、酱油浸泡

3. 3.

   一切准备妥当，开火，待蒸锅上气后，将鱼放入锅中

4. 4.

   八分钟后关火。香喷喷的清蒸鱼就出锅了