蔬菜鸡肉卷

蔬菜鸡肉卷的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打入面粉中，加水调成面粉糊

2. 2.

   蔬菜洗净，韭黄、柿子椒、胡萝卜切丝，西红柿切小丁，生菜撕成适中的片状

3. 3.

   鸡胸肉切小块，裹上香酥炸鸡粉，备用

4. 4.

   平底锅刷一层薄油，舀一大勺面糊倒入锅中，用刮板摊成薄厚均匀的圆饼。适时翻面，烙熟即可出锅

5. 5.

   另起锅，倒入适当色拉油，炸鸡块

6. 6.

   将锅刷干净，再分别将韭黄、柿子椒、胡萝卜炒熟

7. 7.

   将生菜、炒熟的蔬菜、西红柿丁和炸好的鸡块依次码放在摊好的面饼上，然后挤上泰式甜辣酱，卷成卷儿